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当绥德美食小吃遇上诗,油旋,凉面,炒丸子,羊杂碎,麻辣串串,醉枣……
发布时间:2019-04-03
 


作者:高浩

油旋儿

面粉是身躯,

清油是血液。

苦难之手将你揉虐,

擀面杖把你欺压,

可你只是一笑置之。

铁板的炙烤算得了什么?

就算火焰也不能让你屈服。

经历了苦难,

收获了成功,

于是你,

脆了、香了、漂亮了,

可贪婪的嘴巴却盯着你大叫:

“来两个油旋儿”

三字令•打油旋

精面粉,水轻流,不停揉。金擀杖,滚团游。撒姜盐,葱末上,裹清油。

神掌按,旋层留,欲何求?炉板烙,火中游。舞金香,酥脆软,誉名州。

炒丸子

土豆是老爹,

面粉是老妈,

父亲身上的一片片肉,

与母亲灵魂的颗粒交汇,

你,

诞生了。

一片片,

一片片,

披着白色的素服。

熬过蒸笼,

滚过油锅,

结识了葱姜兄弟,

邂逅了青椒妹妹,

你成熟了,

于是绥德人们亲切的叫你

——炒丸子

烩好的杂碎,要不要来一碗?

羊杂碎

长粉、细粉、山蔓粉,

香菜、芹菜、莲花白,

羊脑、羊血、羊肚子,

油盐、酱醋、葱姜蒜,

于是乎

热气腾腾的羊杂碎诞生了。

它用自己的成功告诉我们:

平凡不是渺小,

只要团结,

平凡的汇聚就是世间最美的伟大!

浪淘沙•绥德凉面

精淀成形一抹香,油盐酱醋蒜葱姜。辣酸劲道软柔韧,入口缠绵醉故乡。

麻辣串串

千万个毛孔同时开放

小火苗

在舌尖上酣畅

潇湘神•绥德杂面

无数愁,无数愁,倔丝缠绕不停休。暖水抚身心欲醉,香柔精韧解君忧。

酒枣,在陕北绥德叫醉枣

渔歌子•打枣

鸡叫黎明踏露凉,果园挥汗沐晨阳。夫打枣,妇拾忙,驮筐往返有儿郎。

【作者简介】高浩,男,祖籍陕北佳县,1982年4月1日出生于陕西绥德,自小爱读书,好诗文。从2008年起,尝试文学创作,期间有部分作品刊登于国内外各文学艺术类报刊及网络平台。

来源:绥德萌芽作文社

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